
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration collective
Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Résidence pour séniors recherche pour compléter son équipe un(e) cuisinier(ère) de collectivité. Vous êtes autonome et êtes en capacité de travailler seul(e) les week-ends. Vous effectuerez la mise en place, la préparation et la réalisation de plats simples à partir de produits frais pour 50 à 60 repas par service. Vous savez travailler à partir d'une fiche technique. Maîtrise des normes HACCP. Nous recherchons une personne soigneuse et qui respecte les règles d'hygiène; Vous avez une expérience récente comme cuisinier(ère) ou une formation en cuisine (CAP ou bac pro cuisine). Vous travaillerez sans coupure de 9h à 19h30 (journée de 10h avec 45 mn de pause pour le repas). Vous ferez une semaine avec 4 jours de travail et 3 jours de repos puis 3 jours de travail et 4 jours de repos. Travail un week-end sur deux. 10 jours de RTT par an. Poste à pourvoir de suite.


















